Was muss ich zur Verwendung des Espressopulvers wissen?

Verwenden Sie stets frisches Kaffeepulver, indem Sie die Kaffeebohnen erst kurz vor dem Espressobezug mahlen.

Kontrollieren Sie den Mahlgrad der Espressobohnen. Von einem idealen Mahlgrad spricht man dann, wenn die Extraktionszeit für 25–30 ml Espresso zwischen 20 und 30 Sekunden liegt.

Lesen Sie dazu auch unsere Barista Tipps und das Besitzerbuch MOCA.

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